Oscar Jonsson, Viktor Jonsson och Tinh Hoang
Wärdshuset prästgården ha fått nya entreprenörer och när styrelsen för (Tavelsjö och Rödåbygdens utveckling) nyligen sammanträdde, presenterade de sig och berättade om sina visioner för Wärdshuset.
Oscar Jonsson berättade att hans pappa Ingemar Ebbhagen haft verksamhet på Bäcksjögården och Burträsk camping. Det var genom en annons på blocket som deras intresse väcktes att ta över driften på Prästgården vid Tavelsjöns norra strand. De har sedan tidigare ett företag (Swedish wild berries) som tillverkar sirap, torkade bär och pulver av lingon och blåbär.
Oscar och hans tvillingbror Victor har jobbat åt Ingemar i Bäcksjön och i Burträsk camping när det bedrevs och sedan gick de tillsammans med Tinh en treårig utbildning på Handelshögskolan på Fridhemskolan i Umeå, Där fick de möjligheten att testa och bedriva ett UF-företag. Efter gymnasiet så pluggade Tinh vidare på universitet och är nu färdig master civilekonom.
Oskar berättar om den verksamhet som de redan startat på Wärdshuset och om planerna inför sommaren:
• Uthyrning av cyklar med picknickkorg. Gästerna skall kunna cykla Tavelsjön Runt och njuta av en picknickkorg vid Tavelsjö strand. Man kan även passa på att ta besökspasstämplar samtidigt.
• Båt- och kanotuthyrning.
• Servering av dagens lunch mellan 11:00-13:00 Tisdag- Söndag - även leverans av catering efter överenskommelse.
• Pubkvällar - information läggs ut på Facebook.
• Bokade festmiddagar på Wärdshuset och hemleverans av festmat (catering).
• Caféet kommer att vara öppet som vanligt 11:00-16:00 om inte annat anslås.
• Efter vårens succéer med kebab och hamburgardagar så kommer vi fortsättningsvis att anordna olika temaevenemang.
• Eftersom det är OS och EM i sommar så kommer vi försöka visa matcherna på Wärdshuset. Håll utkik på Facebook och Hemsidan.
• Visionen är att efter en ombyggnad av köket öppna restaurangen under sommaren eller hösten.
• Vi försöker även att få tag på en lämplig båt för att erbjuda "räkfrossa" ombord.
• Naturligtvis kommer vi att erbjuda julbord under december månad.
Vi som bor i bygden hälsar de nya entreprenörerna välkomna och hoppas att de skall lyckas med sina planer.
Foto: Nils-Åke Sandström